食品安全健康辨别方法--中小学班会课件.pptxVIP

?食品安全健康辨别方法通用中小学主题班会YOUTHTHEMECLASSMEETING

CONTENTS目录01一、食品标签辨别02二、食品外观辨别03同一批次的食品大小应该相对均匀，如果差异过大可能存在质量问题。04天然香气

PART01CHAPTERONE一、食品标签辨别

标签基本信息产品名称产品名称要清晰明确，比如“纯牛奶”就不能写成模糊的“奶制品”，这样能让我们清楚知道买的是什么食品。生产日期生产日期是判断食品新鲜度的重要依据，要仔细查看，过期食品可能会变质，食用后危害健康。保质期保质期说明了食品在一定条件下能保持质量的时间，超过保质期的食品就不建议食用啦。

配料表查看主要成分配料表中排在前面的成分通常是含量最多的，比如面包配料表中面粉排在前面，说明面粉是主要成分。添加剂要注意食品中是否添加了过多的人工合成添加剂，像一些颜色鲜艳的零食可能添加了大量色素。过敏原提示如果自己对某些食物过敏，一定要查看标签上的过敏原提示，避免误食导致过敏反应。

认证标志识别QS标志以前的食品质量安全市场准入标志，现在已被SC编号取代，但了解它能让我们知道食品曾经的质量保障情况。绿色食品标志带有绿色食品标志的食品，在生产过程中遵循了特定的环保和质量标准，相对更安全健康。有机食品标志有机食品在生产过程中不使用化肥、农药等化学物质，是更天然、健康的选择。

PART02二、食品外观辨别CA