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中药材——白术ppt课件

目录

02

植物学特征

01

概述与基本介绍

03

药用价值与成分

04

临床应用与制剂

05

加工与储存规范

06

市场与发展前景

概述与基本介绍

01

定义与分类归属

分类体系

属被子植物门木兰纲菊目，与苍术同属但不同种，宋代《本草图经》起明确区分，现代分类学确认其独立物种地位。

药用部位

以干燥根茎入药，炮制后呈白色，故得名“白术”，别称于术、冬术、种术等，具有健脾益气、燥湿利水的核心功效。

植物学定义

白术（AtractylodesmacrocephalaKoidz.）是菊科苍术属多年生草本植物，根茎肥厚呈结节状，茎直立光滑，叶片羽状全裂，头状花序紫红色，