1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 医药卫生
  5. 兽医

2025年畜禽屠宰加工工5S管理考核试卷及答案.docx

2025年畜禽屠宰加工工5S管理考核试卷及答案.docx

    2025年畜禽屠宰加工工5S管理考核试卷及答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.畜禽屠宰车间内，以下哪种物品属于“不需要的物品”？

    A.当日使用的分割刀具

    B.上周报废的脱毛机传送带

    C.待检区未贴标识的胴体

    D.操作台上备用的手套

    2.整顿阶段“三定原则”指的是？

    A.定点、定人、定责

    B.定点、定容、定量

    C.定时、定标、定查

    D.定人、定标、定责

    3.清扫过程中，对分割机刀片缝隙的血渍处理要求是？

    A.每日下班前用高压水枪冲洗即可

    B.需拆卸刀片后用专用毛刷清理至无可见污渍

    C.用抹布蘸水擦拭表

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >