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幼儿喂养学习试题

1.以下哪种食物富含铁元素，适合幼儿食用？（）（5分）

A.牛奶

B.鸡蛋

C.菠菜

D.苹果

2.幼儿每天适宜的饮水量大约是多少？（）（5分）

A.500-800毫升

B.800-1200毫升

C.1200-1500毫升

D.1500-2000毫升

3.为幼儿准备食物时，以下哪种做法是正确的？（）（5分）

A.食物种类单一，方便幼儿咀嚼

B.多添加盐，增加食物味道

C.食物要新鲜、干净，避免生冷食物

D.经常给幼儿吃油炸食品

4.幼儿进餐时，以下哪种行为不利于培养良好的饮食习惯？（）（5分）

A.定时定量进餐

B.边吃边玩玩具

C.专心吃饭，不看电视

D.自己动手吃饭

5.幼儿早餐可以选择以下哪些食物搭配？（）（5分）

A.油条、豆浆

B.面包、牛奶、鸡蛋

C.粥、咸菜

D.方便面、果汁

答案与解析：

1.答案：C

解析：菠菜富含铁元素，牛奶富含钙，鸡蛋富含蛋白质等，苹果富含维生素等，所以适合幼儿补充铁元素的是菠菜。

2.答案：B

解析：幼儿每天适宜的饮水量大约是800-1200毫升，这个范围能满足幼儿身体代谢需求。

3.答案：C

解析：为幼儿准备食物要保证新鲜、干净，避免生冷食物以防生病；食物种类应丰富多样，少加盐，少吃油炸食品，所以C正确。