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2026年舌尖上的植物学期末考试试题和答案.docx

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    2026年舌尖上的植物学期末考试试题和答案

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    姓名：__________考号：__________

    一、单选题(共10题)

    1.以下哪种植物被称为‘蔬菜皇后’？()

    A.西红柿

    B.茄子

    C.花菜

    D.竹笋

    2.以下哪种植物在烹饪中常用于提味？()

    A.大蒜

    B.葱

    C.姜

    D.蒜苗

    3.以下哪种植物含有丰富的膳食纤维？()

    A.玉米

    B.红薯

    C.米饭

    D.面条

    4.以下哪种植物在中医中被认为具有清热解毒的功效？()

    A.莲藕

    B.

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