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中药材——天麻

植物学特性

概述

药用成分与功效

临床应用

栽培与采收

市场与前景

概述

天麻为兰科植物天麻（GastrodiaelataBl.）的干燥块茎，是一种多年生寄生草本植物，不含叶绿素，依靠蜜环菌提供营养生长。

植物学定义

按采收季节分为“冬麻”（立冬后茎枯时采挖，天麻素含量高）和“春麻”（春季发芽时采挖，质量次于冬麻），二者在环纹密度、断面透明度等方面存在显著差异。

采收分类

天麻性味甘、平，归肝经，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络三大核心功效，符合“天然药物+中医理论指导”的中药定义。

中药属性

2023年11月被列入“按照传统既是食品又是中药材的物质”，兼具药用与食用价值，可制成药膳如天麻炖鸡。

药食同源

定义与分类

历史背景

古籍记载

最早见于《神农本草经》称“赤箭”，《雷公炮炙论》首次以“天麻”命名，《本草纲目》记载其别称“定风草”，历代医家推崇为“治风神药”。

有“天神所赠”的传说，藏语称“冬彭”，《吴普本草》誉其为“神草”，反映其在传统医学中的神圣地位。

唐代《千金要方》已记载其蒸制方法，现代仍沿用“洗净→蒸透→低温干燥”的古法工艺，以保留有效成分。

民间传说

炮制传承

地理分布

多生长于海拔1200-1800米的阴湿林下，依赖蜜环菌共生，对土壤湿度、温度要求严格。