酒店客房服务与礼仪手册（执行版）.docx

酒店客房服务与礼仪手册（执行版）

第1章客房清洁标准与执行规范

1.1清洁区域划分与作业流程

酒店客房通常划分为清洁间、维修间、公共区域及特殊功能房（如会议室、贵宾房）四大类，清洁间是核心作业区，需设置独立消毒柜、专用拖把池及分类垃圾桶，严禁与维修间交叉作业；维修间仅用于工具存放与紧急维修，保持绝对整洁；公共区域需根据人流密度设置不同频率的清洁频次，如大堂每日2次，客房每24小时至少1次；特殊功能房需严格遵循VIP接待标准，实施双人双岗制作业。清洁流程分为基础清扫、深度保洁、吸尘、整理归位四个步骤，其中基础清扫涵盖移走垃圾、擦拭表面、更换床品；深度保洁需使用蒸汽机或