妊娠期食物过敏的饮食护理.pptxVIP

妊娠期食物过敏的饮食护理汇报人：妇幼保健中心

目录妊娠期食物过敏的基础认知常见致敏食物与风险识别饮食护理的核心原则营养替代与膳食搭配过敏应急处理与预防0102030405

妊娠期食物过敏的基础认知01

什么是妊娠期食物过敏20%-30%过敏风险升高幅度孕期Th2型免疫反应增强所致1/5孕妇食物过敏比例60%过敏事件未被及时识别免疫系统调整孕期特殊性孕期Th2型免疫反应增强，打破原有免疫平衡，过敏风险较非孕期升高20%-30%肠道屏障变化孕期特殊性孕激素影响下肠道蠕动减慢、通透性增加，大分子蛋白质更易进入血液触发免疫反应激素水平波动孕期特殊性雌激素、孕激素变化影响免疫细胞活性，使部分原本耐受的食物出现致敏性增强

常见过敏症状识别皮肤症状皮疹、瘙痒、红斑、荨麻疹、血管神经性水肿通常在摄入致敏食物后数分钟至数小时内出现最常见消化系统症状恶心、呕吐、腹泻、腹痛可能单独出现，也可能与皮肤症状同时发生呼吸系统症状鼻塞、流涕、哮喘、喉头水肿严重时可威胁母婴生命安全全身症状低血压、过敏性休克需立即就医

常见致敏食物与风险识别02

五大高危致敏食物海鲜类甲壳类海产品虾、蟹、贝类等甲壳类海产品富含异种蛋白，过敏原性强坚果类花生、腰果等花生、腰果、杏仁、核桃等易引发严重过敏反应，需格外警惕乳制品牛奶、奶酪等牛奶、奶酪等含酪蛋白制品婴幼儿和孕妇常见过敏原之一蛋类鸡蛋鸡蛋中的卵清蛋白为主要致敏成分可能引起湿