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2026年家政服务员基础简答试题(附答案)

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.家政服务员应遵守的职业道德不包括以下哪一项（）

A.诚实守信

B.自私自利

C.服务热情

D.尊重隐私

答案：B。家政服务员需要具备良好的职业道德，诚实守信、服务热情、尊重隐私都是应有的品质，而自私自利违背了职业道德。

2.以下哪种清洁用品不适合用于清洁玻璃（）

A.玻璃清洁剂

B.白醋水

C.肥皂水

D.洗洁精

答案：D。洗洁精清洁玻璃后可能会留下痕迹，玻璃清洁剂专门用于清洁玻璃，白醋水和肥皂水也能有效清洁玻璃且不会留下明显痕迹。

3.给婴儿冲调奶粉时，水温一般控制在（）摄氏度为宜。

A.3040

B.4050

C.5060

D.6070

答案：B。4050摄氏度的水温能较好地溶解奶粉，同时不会破坏奶粉中的营养成分。

4.老年人饮食应遵循的原则不包括（）

A.高盐高脂

B.清淡易消化

C.营养均衡

D.少食多餐

答案：A。老年人身体机能下降，高盐高脂饮食不利于健康，应遵循清淡易消化、营养均衡、少食多餐的原则。

5.以下哪种餐具消毒方法是错误的（）

A.开水煮沸消毒

B.消毒柜消毒

C.用酒精擦拭消毒

D.用含氯消毒剂浸泡消毒

答案：C。酒精擦拭餐具不能达到彻底消毒的效果，而且酒精易挥发，可能会残留味道影响食物口感。开