1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 高等教育
  5. 实验设计

酶（正常人体机能）.ppt

酶（正常人体机能）.ppt

    高度的催化效率酶的催化效率通常比非催化反应高108～1020倍，比一般催化剂高107～1013倍。酶的催化不需要较高的反应温度。酶和一般催化剂加速反应的机理都是降低反应的活化能(activationenergy)。酶比一般催化剂更有效地降低反应的活化能。高度的专一性根据酶对其底物结构选择的严格程度又分为3种类型：1.绝对专一性举例：脲酶仅能催化尿素水解生成CO2和NH3。2.相对专一性举例：脂肪酶不仅能水解脂肪，而且能水解一些酯类物质。3.立体异构专一性举例：乳酸脱氢酶仅催化L-乳酸脱氢生成丙酮酸，而对D-乳酸无作用。

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >