T_HYCX003—2026《蝉茶（红茶）加工技术规程》.docxVIP

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团体标准

T/HYCX003—2026

蝉茶（红茶）加工技术规程

CodeofpracticeforprocessingofChantea(blackTea)

2026-05-20发布2026-05-20实施

河源市茶叶协会发布

T/HYCX003—2026

I

目次

目次 I

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4加工场所要求 1

5茶鲜叶要求 2

6加工技术要求 2

7包装贮藏要求 3

8加工档案记录要求 3

T/HYCX003—2026

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由河源市农业农村局提出。

本文件由河源市茶叶协会归口。

本文件起草单位：广东省农业科学院茶叶研究所、河源市农业技术推广中心、紫金县农业综合服务中心、紫金县斗记茶业有限公司、广东金丰号农业发展有限公司、广东黄