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农产品市场改造施工方案

一、工程概况

1.1项目背景

本次改造对象为建成投用12年的XX街道中心农产品市场，总占地面积4260㎡，原有建筑面积3870㎡，其中交易厅面积3220㎡，配套办公、检测、仓储用房面积650㎡。市场原有经营摊位217个，经营品类涵盖蔬菜、水果、肉类、水产、禽蛋、粮油、干杂、熟食8大类，日常日均客流量约8200人次，高峰日（节假日、赶场日）客流量可达1.7万人次。

因投用年限较长，市场存在硬件设施老化、功能分区混乱、排水系统堵塞、消防设施不符合现行规范、冷链配套不足、信息化管理缺失等问题，已无法满足城市居民消费升级需求及食品安全、消防安全管理要求，经区发改委、商务局、住建局联合立项实施改造，改造后预计可容纳经营摊位262个，满足周边3.2公里范围内11个社区、18.6万居民的日常消费需求。

1.2改造范围及目标

本次改造为全范围封闭式改造，改造内容包括建筑结构加固、内部功能分区重构、给排水系统升级、供电及照明系统改造、消防系统升级、通风及温控系统改造、摊位及公共设施标准化建设、智慧化管理系统部署、外部场地及停车区改造9大类。

改造后需达到以下核心目标：一是符合《农贸市场建设与管理规范》（GB/T38653-2020）、《建筑设计防火规范》（GB50016-2014，2018年版）等国家现行标准要求；二是食品安全检测覆盖率100%，经营户溯源体系接入率1