医院食堂人员工作目标责任书.docx

医院食堂人员工作目标责任书

为进一步规范医院食堂运营管理，严格落实食品安全、营养供给、服务保障各项要求，切实保障医务人员、住院患者及家属的饮食安全与就餐需求，明确食堂各岗位人员工作责任与目标，结合医院后勤管理相关制度，特签订本责任书。

一、责任主体与适用范围

本责任书适用于医院食堂所有在岗人员，包括食堂负责人、厨师长、采购专员、库房管理员、切配加工人员、窗口服务人员、清洁消毒人员、配送人员，所有人员均需严格遵守本责任书各项条款，按照岗位分工落实对应责任。本责任书责任周期为1年，自[起始日期]至[结束日期]，周期内岗位调整的，需重新签订责任书并承接对应岗位责任。

二、共性工作目标与责任

（一）合