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儿童营养考试题及答案

一、单选题（每题1分，共20分）

1.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？（）

A.米饭B.鸡蛋C.橙子D.白菜

【答案】B

【解析】鸡蛋是优质蛋白质的来源。

2.儿童每日所需钙的推荐摄入量大约是多少？（）

A.300mgB.500mgC.800mgD.1000mg

【答案】C

【解析】儿童每日所需钙的推荐摄入量大约是800mg。

3.以下哪种维生素对儿童视力发育至关重要？（）

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

【答案】A

【解析】维生素A对儿童视力发育至关重要。

4.儿童每日所需铁的推荐摄入量大约是多少？（）

A.5mgB.10mgC.15mgD.20mg