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2026扬州平山堂茶业发展有限公司招聘茶饮店劳务派遣人员2人笔试历年难易错考点试卷带答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、在茶饮店日常运营中，为保障食品安全与顾客健康，下列哪项操作符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求？

A.使用同一块抹布擦拭吧台台面和制冰机内部

B.员工手部有轻微伤口时佩戴手套后继续制作饮品

C.冷藏柜内将新鲜水果与生肉分层存放，水果置于上层

D.为节省时间，提前3小时泡好茶汤并常温放置备用

A.使用同一块抹布擦拭吧台台面和制冰机内部；

B.员工手部有轻微伤口时佩戴手套后继续制作饮品；

C.冷藏柜内将新鲜水果与生肉分层存放，水果置于上层；

D.为节省时间，提前3小时泡好茶汤并常温放置备用

2、劳务派遣人员在茶饮店工作期间因工受伤，关于工伤保险责任的承担主体，下列说法正确的是？

A.由用工单位（茶饮公司）单独承担全部工伤保险责任

B.由劳务派遣单位承担工伤保险责任，用工单位无需负责

C.由劳务派遣单位和用工单位按比例共同承担

D.由员工自行承担，因其属于临时派遣性质

A.由用工单位（茶饮公司）单独承担全部工伤保险责任；

B.由劳务派遣单位承担工伤保险责任，用工单位无需负责；

C.由劳务派遣单位和用工单位按比例共同承担；

D.由员工自行承担，因其属于临时派遣性质

3、某顾客投诉所购奶茶中