ISO 959-12026 胡椒（胡椒属） 整粒或磨碎；规格第1部分黑胡椒标准立项发展报告.docx

胡椒（胡椒属）整粒或磨碎；规格第1部分：黑胡椒标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Pepper(PipernigrumL.),wholeorground—Specification—Part1:Blackpepper

摘要

本报告针对国际标准化组织（ISO）于2026年5月5日发布的最新版国际标准ISO959-1:2026《胡椒（胡椒属）整粒或磨碎；规格第1部分：黑胡椒》进行系统性的立项背景、技术内容及行业发展分析。黑胡椒作为全球贸易量最大的香辛料之一，其品质的标准化直接关系到国际贸易的公平性、食品安全以及