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粮库粮油保管损耗、溢余管理制度

1、粮油保管损耗包括自然损耗和水分杂质减量：

（1）粮油保管损耗是指粮油由计量验收入库起（包括库内搬倒、堆装），至计量点交出库止的整个保管过程中发生的全部损耗。

（2）自然损耗是指粮油在储存过程中，因正常生命活动消耗的干物质、计量的合理误差、检验化验耗用的样品、轻微的虫鼠雀害以及搬倒中零星抛撒等导致的损耗。

（3）水分杂质减量是指粮油在入库和储存过程中，由于水分自然蒸发，以及通风、烘晒、除杂整理等作业导致的水分降低或杂质减少等损耗。

2、粮油储存损耗应当以一个货位或批次为单位分别计算，不得混淆。

3、自然损耗应当在一个货位或批次粮油出清后核销。其中，原粮、油料、油脂的自然损耗按以下定额处置，在定额以内的据实核销，超过定额的按超耗处理并分析超耗的原因：

粮油保管自然损耗定额单位：%

品种

六个月

一年以内

一年以上

粮食

0.10

0.15

0.20

油料

0.15

0.20

0.23

油脂

0.08

0.10

0.12

保管自然损耗量=入库总量—出库总量—水分杂质减量

保管定额损耗量=入库总量×自然损耗定额（%）

超耗量=保管自然损耗量—保管定额损耗量

4、水分杂质减量应当实核实销：

（1）入仓前以及入仓期间发生