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进口冷链食品从业人员健康管理规范

一、总则

进口冷链食品因其特殊的储存和运输条件，在保障市场供应的同时，也对从业人员的健康管理提出了更高要求。为切实保障从业人员身体健康和生命安全，有效防范因人员流动和接触可能带来的疫情传播风险，确保进口冷链食品供应链的安全稳定，特制定本规范。本规范适用于所有直接从事进口冷链食品采购、运输、仓储、装卸、加工、销售、配送及相关检验检测等工作的人员（以下统称“从业人员”）。

二、基本原则

1.预防为主，关口前移：将健康管理置于进口冷链食品作业全流程的首要位置，通过严格的健康监测和防护措施，最大限度降低感染风险。

2.责任明确，多方联动：从业人员所在单位是健康管理的责任主体，应建立健全相关制度并确保落实。从业人员应强化自我健康意识，主动配合各项健康管理要求。

3.科学规范，精准施策：依据国家及地方相关法律法规和防控指南，结合进口冷链食品行业特点，实施科学、精准的健康管理措施。

4.动态调整，持续改进：根据疫情形势变化和防控要求，及时调整和优化健康管理策略，不断提升管理水平。

三、从业人员健康基础保障

（一）健康筛查与监测

1.入职健康检查：从业人员上岗前应进行健康检查，确保无传染性疾病。对患有有碍食品安全疾病的人员，不得从事直接接触进口冷链食品的工作。

2.每日健康监测：建立从业人员每日健康监测制度。上岗前，应测量体温，询问有无发热