零食选购查看食品配料表--中小学班会课件.pptxVIP

?零食选购查看食品配料表快乐成长，争做闪亮小明星！—2026秋季学期主题班会—

今天我们聊什么？一、认识食品配料表二、健康零食配料选择三、不健康配料识别四、选购实践与总结

PART01第一部分一、认识食品配料表

配料表是什么定义食品配料表是食品标签上列出的各种原料、辅料和食品添加剂的名称和含量的表格。它就像食品的“身份证”，能让我们清楚知道食品里都有什么。作用帮助我们了解食品的成分，判断食品是否健康、是否符合我们的饮食需求，比如对某些成分过敏的人可以通过配料表避开含有该成分的食品。位置通常印在食品包装的背面或侧面，一般会有“配料表”这三个字作为标识。

配料表的排序排序规则配料表中的成分是按照含量从高到低排列的，含量越高的成分排在越前面。重要性通过排序我们能快速知道食品中哪种成分占比最大，比如如果糖排在很前面，说明这个食品含糖量可能比较高。举例在一包薯片的配料表中，如果马铃薯排在第一位，说明薯片主要成分是马铃薯；如果植物油排在很靠前，说明薯片含油量较高。

常见配料名称原料类像小麦粉、大米、蔬菜、水果等，这些是食品最基本的组成部分，是制作食品的主要原料。添加剂类例如防腐剂（山梨酸钾、苯甲酸钠）、甜味剂（阿斯巴甜、甜蜜素）、色素（胭脂红、亮蓝）等，它们能改善食品的口感、色泽和保质期。调味料类盐、糖、味精、酱油等，这些能让食品味道更鲜美，增加食欲。

第二部分二、健康零食配料选择