预防食物中毒小知识--中小学班会课件.pptxVIP

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本次班会内容CONTENTS01一、认识食物中毒02二、食物中毒原因03混用餐具也会造成交叉污染，比如用装过生海鲜的盘子装熟食。04选择正规场所

PART01一、认识食物中毒ANEWSTARTFORTHENEWSEMESTER

食物中毒定义什么是食物中毒食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。比如吃了变质的食物后身体不舒服。常见表现食物中毒后，一般会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的还可能会发烧、脱水，甚至危及生命。中毒类型食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒。像吃了被细菌污染的食物就属于细菌性食物中毒。

食物中毒危害身体不适食物中毒会让我们的身体很难受，肚子痛、呕吐、拉肚子，影响我们正常的学习和生活。影响发育经常食物中毒会影响身体对营养的吸收，对正在长身体的小学生来说，可能会影响正常的生长发育。危及生命严重的食物中毒如果不及时治疗，可能会导致休克甚至死亡，后果非常严重。

食物中毒案例学校食堂案例曾经有一所学校，因为食堂的食物没有煮熟，导致很多同学吃了后出现了食物中毒症状，都去了医院。家庭聚餐案例一家人聚餐时，吃了变质的海鲜，结果全家都上吐