黄油奶油Butter Cream配方与制作方法.pdf

菜单项:黄油奶油ButterCream准备人:‑张厨师人数5

配料:

350克水1125克白砂糖100

克葡萄糖15个鸡蛋2250克

黄油20克香草精50克白兰

地佐以

-制作方法

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