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超临界流体技术专项试题（含详细答案解析）

适用范围：化工原理、分离工程、绿色化工、材料化工课程测验/期末考核/技能测评

考试时长：90分钟

总分：100分

说明：试题贴合本科教学核心考点，题型常规、重难点突出，解析侧重原理梳理与易错点分析，无套路化表述，贴合常规专业课考试风格。

一、单项选择题（每题3分，共30分）

1.下列关于超临界流体的定义，表述准确的是（）

A.温度高于沸点、压力高于常压的流体

B.温度和压力均高于自身临界参数的单一均相流体

C.温度高于临界温度、压力低于临界压力的流体

D.压力高于临界压力、温度低于临界温度的流体

2.工业应用最广泛的超临界流体是超临界CO?，其临界温度、临界压力分别约为（）

A.31.1℃、7.38MPaB.100℃、15MPaC.0℃、5MPaD.50℃、10MPa

3.超临界流体区别于普通气、液流体的核心特性是（）

A.粘度极低、流动性好

B.密度、溶解能力可通过温压小幅调节精准调控

C.扩散系数大于气体

D.无挥发性、无腐蚀性

4.超临界CO?萃取技术常用于食品脱咖啡因、香料提取，其核心优势不包括（）

A.低温操作，避免热敏性物质氧化分解

B.萃取后溶剂可完全脱除，无溶剂残留

C.选择性强，可精准分离目标组分

D.设备投资低、运行能耗小

5.超临界