人教版物理八年级上册 第三章　第5节　跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题.docx

第5节跨学科实践:探索厨房中的物态变化问题

情景1:壶里的水烧开以后,壶嘴上方冒出一团团“白气”。

问题:这“白气”实质上是一些小水珠,“白气”从喷出到消失要经历的三个物理过程。?

①靠近壶嘴的地方,我们什么也看不见,这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气,在壶嘴附近由于温度比较高(选填“高”或“低”),仍然保持气体状态,当水蒸气离开壶嘴一段距离以后将液化(填物态变化名称)形成“白气”;?

②“白气”进一步上升,分散到干燥的空气中,发生汽化(填物态变化名称)现象,我们又什么也看不见了。?

情景2:如图是冬天在炉子上烧菜的时候,火焰熄灭前、后瞬间的两种情景。

问题:图甲是