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(2026年)学校食品安全自查表

2026年学校食品安全自查表涵盖资质合规、场所环境、设施设备、原料管控、加工操作、餐食配送、从业人员、留样管理、应急处置、台账管理十大类自查模块，每模块设置一级自查项、二级自查要点、自查方式、风险等级、整改时限、责任岗位六类对应要素，适用于全日制普通中小学、中等职业学校、高等院校、托幼机构及校外集体用餐配送单位的日常食品安全自查、监管部门抽查核验及校园食品安全等级评定，自查结果实行“谁检查、谁签字、谁负责”制度，所有自查记录需同步上传至当地教育行政部门与市场监督管理部门共建的校园食品安全智慧监管平台，保存期限不少于3年。

资质合规模块包含主体资质、人员资质、准