低盐低脂饮食教学.pptxVIP

2026/06/26低盐低脂饮食教学汇报人：健康教育培训中心

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认识低盐低脂饮食01

什么是低盐低脂饮食低盐低脂饮食控制钠和脂肪摄入的膳食模式减少盐分与油脂，降低慢性病风险，保障营养均衡低盐标准5?克/日成人每日食盐上限约一啤酒瓶盖平铺量低盐适用2-4?克/日高血压、心脏病、肾病患者核心是控制钠的摄入低脂标准25-30?克/日成人每日烹调用油约白瓷勺2-3勺胆固醇控制健康?300?mg慢病?200?mg每日胆固醇上限

低盐低脂饮食的五大原则低盐每日盐摄入控制在5克以内警惕隐形盐，关注食品标签中的钠含量低脂脂肪供能比控制在20%-30%优先选择不饱和脂肪，减少饱和脂肪摄入低糖添加糖每日不超过25克避免含糖饮料，警惕加工食品中的隐藏糖分低温油温不超过180度烹饪温度不宜过高，减少高温油炸和煎烤低加工多吃天然食材减少超加工食品摄入，选择新鲜蔬果和全谷物

为什么要低盐低脂02

高盐饮食的健康危害9.3克我国居民日均烹调用盐严重超标5克WHO推荐每日摄入量标准值升高血压钠离子过量滞留体内，锁住水分、升高血容量，直接加重血管压力增加心脑血管风险加速动脉粥样硬化，增加脑卒中、冠心病发病率损伤肾脏95%的盐分由肾脏代谢，长期高盐损害肾功能，引发水肿增加胃癌风险高盐破坏胃黏膜保护层，长期