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2026年餐饮油烟排放监管检查方案

一、总体要求与工作目标

为深入贯彻习近平生态文明思想，全面落实大气污染防治攻坚战的相关部署，进一步改善城市空气环境质量，针对餐饮服务业油烟污染这一直接影响居民生活质量和城市大气环境的突出问题，特制定2026年度餐饮油烟排放监管检查方案。本方案旨在通过科学化、精细化、智能化的监管手段，构建“源头严防、过程严管、后果严惩”的长效管理机制，有效遏制餐饮油烟违规排放行为，切实解决因油烟扰民引发的各类环境信访投诉，提升人民群众的蓝天幸福感和环境满意度。

2026年的工作目标明确具体：确保辖区内餐饮服务单位油烟净化设施安装率达到100%；确保已安装设施的正常运转率达到9