原创力文档食品安全员考试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
A.法律、法规和食品安全标准
B.食品生产经营者要求
C.企业食品安全管理制度
D.以上都不是
2.食品经营许可的有效期为（）年。
A.2
B.3
C.4
D.5
3.食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）。
A.1年
B.2年
C.3年
D.4年
4.餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于（），标示“食品添加剂”字样妥善保管，并建立使用台
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