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坚果土壤污染风险控制报告

本研究旨在系统评估坚果种植土壤污染风险，识别关键污染源如重金属和农药残留，并制定科学控制策略。核心目标是建立风险管理体系，通过土壤监测、污染修复和种植优化措施，降低污染对坚果品质和生态环境的威胁。研究针对坚果产业面临的土壤污染挑战，体现必要性以保障食品安全、促进农业可持续发展和生态平衡。

一、引言

当前坚果产业土壤污染风险控制面临多重行业痛点，严重制约产业可持续发展。首先，重金属污染问题突出，据农业农村部2022年监测数据，我国核桃、杏仁等主产区土壤镉超标率达18.3%，铅超标率达12.7%，长期摄入重金属超标的坚果产品可引发人体