素食者的营养均衡指南.pptxVIP

素食者的营养均衡指南;目录;素食者的营养均衡指南;素食者的营养均衡指南;现状分析：素食浪潮下的营养认知现状;1素食群体的壮大与多元;2常见的营养认知误区;问题识别：素食者易缺乏的关键营养素;问题识别：素食者易缺乏的关键营养素;1优质蛋白质：素食者的“肌肉保卫战”;2铁：“血红细胞的燃料”告急;3钙：“骨骼大厦”的基石不稳;4维生素B12：“神经保护神”的缺席;4维生素B12：“神经保护神”的缺席;6锌：“免疫大军”的后勤短缺;科学评估：如何判断自己的营养是否均衡？;科学评估：如何判断自己的营养是否均衡？;1第一步：记录3天饮食，算清“营养账”;2第二步：观察身体发出的“预警