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《SCT 3058-2023 金枪鱼冷藏、冻藏操作规程》练习题试卷.pdfVIP

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  • 2026-06-30 发布于浙江
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《SCT 3058-2023 金枪鱼冷藏、冻藏操作规程》练习题试卷.pdf

    《SC/T3058-2023金枪鱼冷藏、冻藏操作规程》练

    习题试卷

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.SC/T3058-2023的发布机构是（）

    A.中华人民共和国海关总署

    B.中华人民共和国农业农村部

    C.中华人民共和国国家卫生健康委员会

    D.国家市场监督管理总局

    2.金枪鱼冷藏、冻藏操作规程包括几个阶段？（）

    A.7个

    B.8个

    C.9个

    D.10个

    3.致死后的金枪鱼需检查是否存在什么残留？（）

    A.金属鱼钩

    B.塑料碎片

    C.木棒

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