《SCT 3058-2023 金枪鱼冷藏、冻藏操作规程》练习题试卷.pdfVIP

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  • 2026-06-30 发布于浙江
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《SCT 3058-2023 金枪鱼冷藏、冻藏操作规程》练习题试卷.pdf

《SC/T3058-2023金枪鱼冷藏、冻藏操作规程》练

习题试卷

一、单选题(每题2分,共30分)

1.SC/T3058-2023的发布机构是()

A.中华人民共和国海关总署

B.中华人民共和国农业农村部

C.中华人民共和国国家卫生健康委员会

D.国家市场监督管理总局

2.金枪鱼冷藏、冻藏操作规程包括几个阶段?()

A.7个

B.8个

C.9个

D.10个

3.致死后的金枪鱼需检查是否存在什么残留?()

A.金属鱼钩

B.塑料碎片

C.木棒

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