（共24页PPT）人教生物八上《4第5节　人类对细菌和真菌的利用》优质课.ppt

真菌菌落视频：实验发酵现象为什么要将气球中原有的空气挤出呢？对这个实验能提出哪些问题呢？1、酵母菌与发酵现象有关系吗？2、发酵现象有关系吗？3、酵母菌的量与发酵现象有关系吗？汇总问题一二三组：酵母菌与发酵现象有关系吗？四五六组：发酵现象有关系吗？七八九组：酵母菌的量与发酵现象有关系吗？利用平板电脑在公共邮箱yuxi下载实验报告表格，小组讨论设计并实施实验方案，完成实验报告并发送至公共邮箱。团结合作，设计实验动手操作，完成报告下载报告，各抒己见产生的气体是什么呢？二氧化碳还有其他的物质产生吗？二氧化碳+酒精+能量无氧葡萄糖酵母菌酵母菌发酵公式：