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2026年网络餐饮第三方平台自查自纠工作制度

第一章总则

第一条为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国电子商务法》、《网络餐饮食品安全监督管理办法》等法律法规，进一步压实网络餐饮服务第三方平台提供者（以下简称“平台”）的食品安全主体责任，规范平台经营行为，提升网络餐饮食品安全治理水平，保障广大消费者饮食安全和合法权益，结合平台实际运营情况及2026年食品安全监管新形势、新要求，特制定本工作制度。

第二条本制度所称自查自纠工作，是指平台依据法律法规及食品安全标准，对平台自身及入网餐饮服务提供者（以下简称“入网商户”）的经营行为、食品安全管理状况进行定期或不定期的自我检查、自我评价、自我整改和自我完善的一系列管理活动。

第三条自查自纠工作坚持“预防为主、风险管理、全程控制、责任到人”的原则。通过建立常态化、规范化、数字化的自查机制，及时发现并消除食品安全隐患，构建“线上线下一体化”的食品安全风险防控体系。

第四条本制度适用于平台总部、各分支机构、配送站点以及所有在平台开展经营活动的入网商户。平台全体员工及入网商户均应遵守本制度规定，配合落实自查自纠各项要求。

第五条平台应将自查自纠工作纳入年度食品安全重点工作计划，设立专项工作经费，保障自查工作的独立性、客观性和有效性。自查结果应作为平台内部绩效考核、商户评级、资源分配的重要依据。

第二章组织机构与职