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2026年肉类产品质量安全追溯项目建议书

一、项目概述

1.1项目名称与性质

本项目全称为“2026年肉类产品质量安全追溯体系建设项目”，是由省级农业农村部门主导、市场监管部门协同参与的重点民生工程，旨在通过信息化手段构建覆盖肉类产品全产业链的质量安全追溯网络。项目性质为政府投资项目，属于公共服务领域的信息化建设范畴，兼具社会公益属性和产业升级驱动功能。项目编号暂定为LMST-2026-001，计划建设周期为二十四个月，预计于2028年第一季度完成全面验收并投入运行。

肉类产品质量安全追溯体系的核心价值在于实现从养殖、屠宰、加工、流通到消费终端的全链条信息可