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学校食品安全专项整治方案

为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规及校园食品安全“两个责任”工作要求，全面排查化解从原料采购到餐食入口全链条校园食品安全风险隐患，坚决遏制涉校食品安全事件发生，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，自即日起在辖区范围内开展为期6个月的学校食品安全专项整治行动，具体实施安排如下。

一、整治范围及总体目标

本次专项整治覆盖辖区内所有普通高等学校、中等职业学校、中小学、幼儿园、托育机构，具体包含上述单位的校内食堂、合作经营餐饮档口、校内食品销售场所（超市、便利店、自动售货设备等），以及为学校提供餐食服务的集体用餐配送单位、校园校门周边200米范围内的所有食品销售经营者、餐饮服务经营者、流动食品摊贩，实现涉校食品生产经营主体检查全覆盖、风险全排查、隐患全清零，不留任何监管盲区和死角。

本次专项整治坚持问题导向、目标导向、结果导向，通过拉网式排查、清单化整治、闭环式整改、长效化巩固，用6个月时间实现三个“100%”、一个“零发生”：即涉校食品经营主体许可备案率100%，所有开展食品经营活动的主体全部依法取得相应资质，从业人员持有效健康证明上岗率100%，排查发现的问题隐患整改闭环率100%，重大校园食品安全事件零发生；推动学校食品安全校长（园长）负责制、食品安全总监和安全员配备、“