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- 2026-06-30 发布于北京
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关于大学生酒店管理实习报告范文(精选15篇)
关于大学生酒店管理实习报告范文篇1
一、实习时间
20xx年x月至x月,共x个月
二、实习单位
xx酒店
三、实习岗位
餐饮部、客房部、经理助理助手
四、工作性质
经理助理助手
五、工作内容
1、监督餐饮服务工作。餐饮部的工作流程:从迎客给客人拉椅让座铺餐巾、撤筷子套派毛巾问茶斟茶点菜问酒水斟酒水上菜席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账送客翻台清场结束。
2、监督客房服务工作。客房部的工作流程:上班需提前10分钟到达房务中心,检查自身仪容仪表,化好淡妆,签到,通过房务中心工作人员
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