原创力文档2025年大学期末复习营养学概论试题解析
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年大学期末复习营养学概论试题解析考试时间分钟总分分姓名一选择题每题分共分人体内含量最多同时也是人体必需的有机营养素是维生素蛋白质脂肪碳水化合物下列哪种营养素缺乏最容易导致坏血病维生素维生素维生素维生素下列食物中铁含量相对较高且生物利用率也较
一、选择题（每题1分，共20分）
1.人体内含量最多、同时也是人体必需的有机营养素是：
A.维生素A
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