《SN_T 0394-2024 进出口食用淀粉检验规程》练习题试卷及参考答案.pdfVIP

《SN_T0394-2024进出口食用淀粉检验规程》练习

题试卷及参考答案

一、单选题（每题2分，共30分）

1.SN/T0394-2024代替的标准是（）。

A.SN/T0394—2000

B.SN/T0394—1995

C.SN/T0394—2010

D.SN/T0394—2005

2.本文件由（）提出并归口。

A.国家标准化管理委员会

B.中华人民共和国海关总署

C.国家市场监督管理总局

D.国家卫生健康委员会

3.本文件的实施日期是（）。

A.2024年12月31日

B.2025年6月1日

C.2025年7月1日

D.2026年5月2日

4.食用淀粉的定义中，不包括以下哪种淀粉（）。

A.预糊化淀粉

B.湿热处理淀粉

C.醋酸酯淀粉

D.多孔淀粉

5.感官要求中，食用淀粉的色泽应为（）。

A.白色或类白色

B.透明色

C.米黄色

D.灰色

6.理化指标应符合（）的规定。

A.GB2762

B.GB31637

C.GB2761

D.GB2760

7.进口预包装食品淀粉标签应符合（）和GB28050的规定。

A.GB7718

B.