β-环糊精与阴离子型双子表面活性剂组装：机理、影响及应用.docxVIP

β-环糊精与阴离子型双子表面活性剂组装：机理、影响及应用

一、引言

1.1研究背景与意义

表面活性剂是一类广泛应用于洗涤剂、日化、化妆品等领域的重要化学品，其作用是通过降低表面张力，影响油水等不相溶体的相互作用。然而，表面活性剂往往具有毒性、易挥发、难降解等缺陷，导致其在使用和处理过程中对环境和人体产生不利影响。例如，某些表面活性剂可能会对水生生物造成毒性，破坏生态平衡；在人体接触后，也可能引发过敏等不良反应。因此，寻求一种低毒、可降解、易利用的包结剂来解决表面活性剂存在的问题具有非常重要的意义。

β-环糊精是一种高分子化合物，其分子主体为环形结构，环中有若干氢键化学键，能够与非极性分子形