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日式厨师招聘笔试题及解答(某世界500强集团)2025年.pdfVIP

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  • 2026-06-30 发布于河北
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日式厨师招聘笔试题及解答(某世界500强集团)2025年.pdf

    2025年招聘日式厨师笔试题及解答某（世界500强集

    团）答（案在后面）

    一、单项选择题（本题有10小题，每小题2分，共20分）

    1、日式料理中，以下哪道菜属于寿司类?

    A.天妇罗

    B.烧鸟

    C.寿司

    D.烧肉

    2、在日式料理中，以下哪种鱼通常用于刺身？

    A.鲸鱼

    B.鲜鱼

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