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?副食门店送货员培训课件企业通用核心能力培训

目录CONTENTS——开启职业进阶的四堂必修课一、副食知识基础二、送货准备工作三、送货途中要点四、送货完成事项

01一、副食知识基础

副食分类认知粮油副食粮油副食主要包括大米、面粉、食用油等。大米有不同的品种，如东北大米口感软糯，南方籼米相对细长。面粉则分为高筋、中筋和低筋，适用于不同的面食制作。食用油有花生油、大豆油、玉米油等，每种油的营养成分和适用烹饪方式有所不同。休闲零食休闲零食涵盖了薯片、坚果、果脯等。薯片有多种口味，如原味、番茄味、烧烤味等。坚果富含蛋白质和不饱和脂肪酸，常见的有核桃、杏仁、腰果等。果脯是水果经过加工制成，保留了水