糍粑门店现场售卖培训课件.pptxVIP

?糍粑门店现场售卖培训课件企业通用培训班会

前言：开启卓越职业之旅“欢迎加入我们的大家庭！这不仅是一份工作的开始，更是一段卓越职业旅程的起点。本次培训旨在帮助大家快速融入公司文化，掌握高效工作的核心技能，为未来的成长与发展奠定坚实的基础。让我们携手并进，共创辉煌！”快速了解公司文化熟悉价值观与行为准则，快速融入团队氛围掌握高效工作方法学习标准化流程与工具，提升个人工作产出认识更多优秀同事建立良好的人际关系，在交流中共同成长明确职业发展路径了解晋升机制与成长体系，规划个人发展方向

培训内容概览01一、糍粑产品知识02二、门店服务规范03三、销售技巧提升04四、门店运营管理

第一章一、糍粑产品知识

糍粑种类介绍传统原味糍粑传统原味糍粑以糯米为主要原料，经过浸泡、蒸煮、捶打等多道工序制成，口感软糯，散发着自然的米香，是最经典的糍粑口味，深受广大消费者喜爱。特色口味糍粑特色口味糍粑是在传统糍粑的基础上进行创新，如添加豆沙、红糖、抹茶等馅料或调味剂，形成不同的口味，满足消费者多样化的需求。创新搭配糍粑创新搭配糍粑将糍粑与其他食材结合，如搭配水果、冰淇淋、坚果等，创造出新颖的口感和吃法，为消费者带来全新的体验。

糍粑制作工艺首先要选择优质的糯米，将其浸泡在清水中数小时，直至糯米充分吸水变软，这样在蒸煮时才能熟透，保证糍粑的口感。浸泡好的糯米放入蒸锅中，用大火蒸熟。蒸煮时间要根据糯米的量和蒸锅的