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食品企业营养标签合规指南

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指南总则

指导思想与基本原则

本指南旨在构建一套科学、规范、可操作的食品营养标签合规管理体系，以保障消费者饮食安全、维护市场秩序、促进产业升级为根本目标。

在制定过程中，严格遵循国家关于食品安全与消费权益保护的相关精神，坚持科学严谨、依法依规、公开透明、动态更新的原则。核心思路是将营养标签管理从单一的合规性检查升级为全生命周期的企业健康管理体系建设，通过制度设计强化企业主体责任，推动企业从被动应付监管转向主动构建竞争优势。

适用范围与适用范围界定

本指南适用于所有从事食品生产