餐饮设备操作规范与故障快速处理指南.pdf

餐饮设备操作规范与故障快速处理指南.pdf

餐饮设备操作规范与故障处理测试

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

油烟机的安装位置或角度确保其能有效吸走油烟检查周围是否有大型物体阻挡出风口原因电机功率下降或风机叶轮损坏处理检查电机运行声音是否异常或请专业人员检查维修电机及风机五案例分析题可能导致咖啡机无法加热水的三种原因及检查加热管接线端子是否松动氧化

一、选择题(请将正确选项的字母填在括号内)

1.使用抽油烟机时,以下哪项操作是错误的?

A.开机前检查油网是否清洁。

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档