埃希氏大肠杆菌脂多糖结构与细胞外膜特性的关联性探究.docx

埃希氏大肠杆菌脂多糖结构与细胞外膜特性的关联性探究

一、引言

1.1研究背景

埃希氏大肠杆菌（Escherichiacoli），通常简称为大肠杆菌，是一种在微生物学、医学和工业生物技术等领域都具有重要研究价值的革兰氏阴性菌。作为人和动物肠道中的正常菌群成员，大肠杆菌在维持肠道微生态平衡方面发挥着重要作用，例如参与食物的消化过程，协助合成维生素K和B族维生素。然而，部分大肠杆菌菌株具有致病性，可引发多种疾病，从轻微的肠道感染，如腹泻，到严重的全身性感染，如败血症和尿路感染等，对人类和动物的健康构成威胁。1996年在日本大阪地区爆发的大肠杆菌O157:H7疫情，导致逾万人感染