第2章第1节 细胞中的元素和化合物.docVIP

第1节细胞中的元素和化合物

1．生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的元素和化合物分别是（）

A．H和蛋白质 B．H和水

C．O和蛋白质 D．O和水

2．下列四组化合物中，不含氮元素的一组是（）

A．淀粉和糖原 B．脂肪酸和磷脂

C．脱氧核苷酸和脱氧核糖核酸 D．纤维素和血红蛋白

3．食物中含有很多种营养物质，可以用一系列的化学试剂检测出这些物质。下列叙述正确的是（）

A．向梨汁中加入本尼迪特试剂，需加热后出现红黄色沉淀

B．花生子叶用苏丹Ⅲ染液染色后，肉眼可直接观察到橙黄色颗粒

C．向蛋清稀释液中依次加入双缩脲A、B试剂，需加热后溶液变紫色

D．向马铃薯