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我的家乡——太原宣讲者：XXX宣讲时间：XXX

目录contents01太原特产工艺02太原自然资源03太原美食介绍04太原历史典故

太原特产工艺01第一部分

琉璃烧制技艺琉璃烧制技艺历史悠久。迎泽区马庄山头村是山西琉璃重要发祥地，明代洪武年间，苏氏家族从洪洞县迁居于此，开始了琉璃烧制。这里有丰富的煤炭资源和优质坩土原料，为琉璃制作提供了良好条件。清代嘉庆年间，这里曾是京城皇家的供瓦基地。其制作工艺独特。历史上的苏氏琉璃，以美丽的孔雀蓝为主色调，辅以黄、绿等色。2009年，苏氏琉璃成为第二批国家级非物质文化遗产名录单位。现在，相关公司建立了生产、教学场地，致力成为山西琉璃传承基地。

恒义诚老鼠窟元宵制作技艺恒义诚老鼠窟元宵制作技艺闻名遐迩。太原市恒义诚甜食店位于钟楼街，创建于1937年，以经营老鼠窟元宵而闻名。2006年和2011年，该店分别被国家贸易部和商务部认定为“中华老字号”。其制作工艺讲究。原料大部分采用本地产品，主料为晋祠花塔村一带的江米，辅料取用周边种植的桂花、玫瑰花和芝麻等。整个制作过程分为面粉碾制、拌制元宵馅、滚元宵、煮元宵四个部分，每个过程都是纯手工制作，其中独特的石碾碾面、桂花酱制作、玫瑰酱腌制、手工制馅和滚制元宵工艺是中国北方元宵制作技艺的代表。

太原庙前高跷太原庙前高跷是一种地方民间艺术。它约于清代康乾时期兴起，是由当时的晋商捐资从