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- 2026-07-01 发布于江苏
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水产养殖发展现状
一、引言
水产养殖作为人类获取优质动物蛋白的核心途径之一，是全球粮食安全体系中不可或缺的组成部分。随着全球人口持续增长与饮食结构逐步升级，水产品的市场需求逐年攀升，直接推动水产养殖产业进入快速发展周期。联合国粮农组织（FAO）发布的报告显示，当前全球水产养殖产量已超越捕捞产量，成为水产品供给的核心支柱，为缓解全球蛋白质供给压力发挥了关键作用（FAO，2022）。我国作为全球最大的水产养殖国，产业规模与技术水平均处于世界前列，但在发展过程中也面临着生态约束、质量安全等多重挑战。本文将从产业规模格局、技术创新应用、现存发展困境及可持续探索实践等维度，全面剖析当前水产养殖的发展现状
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