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2026高级茶艺师考试题库.docx

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    2026高级茶艺师考试题库

    姓名：__________考号：__________

    一、单选题(共10题)

    1.乌龙茶的加工工艺中，哪一道工序被称为‘摇青’？()

    A.烘青

    B.摇青

    C.拉青

    D.炒青

    2.以下哪一种茶属于全发酵茶？()

    A.绿茶

    B.白茶

    C.红茶

    D.黄茶

    3.在泡茶时，使用以下哪种水最为适宜？()

    A.井水

    B.自来水

    C.矿泉水

    D.滤过水

    4.茶叶的保质期一般在多久？()

    A.3个月

    B.6个月

    C.1年

    D.2年

    5.以下哪一种茶被称为‘白毫银针’？()

    A.白茶

    B.绿茶

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