ISO 246732021 浓缩枣汁.规范和试验方法标准立项发展报告.docx

浓缩枣汁规范和试验方法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Concentrateddatejuice—Specificationsandtestmethods

摘要

随着全球健康饮食趋势的兴起，枣类产品因其丰富的营养价值而备受青睐，浓缩枣汁作为一种重要的深加工产品，其国际贸易量逐年递增。为解决因缺乏统一国际标准而导致的生产、贸易和检测差异问题，国际标准化组织（ISO）于2021年发布了ISO24673:2021《浓缩枣汁规范和试验方法》。本报告旨在系统阐述该标准立项的背景、核心内容、技术要点及实施意义。报告首先分析了全