餐具摆放摆放培训课件.pptxVIP

?餐具摆放摆放培训课件企业核心能力提升培训主讲人/SPEAKER[填写主讲人姓名/部门]日期/DATE[填写培训日期]COMPANYLOGO

今日培训内容概览01一、认识餐具02二、餐具摆放原则03三、中餐餐具摆放04四、西餐餐具摆放

PART01一、认识餐具

常见餐具餐盘是盛放食物的主要器具，一般有不同的尺寸和形状，圆形餐盘较为常见，它可以用来装主食、菜肴等。饭碗是专门用来盛饭的，通常比较小巧，方便我们端在手中进食米饭等主食。汤碗比饭碗大一些且较深，主要用于盛放汤类食物，能防止汤汁洒出。

餐具材质陶瓷塑料餐具轻便且价格便宜，不易摔碎，适合儿童使用，但有些劣质塑料可能会对健康有影